尖石大小事
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名稱:
搗小米糕
年代:
民國61年
地點:
司馬庫斯
說明:
圖為司馬庫斯長老正在搗小米,而圖片正面拿著重達十幾公斤的杵在搗小米的是yuraw長老。小米糕在搗之前必須經過一段時間的蒸煮,再倒到像臼的容器裡面,用著重達十幾公斤的杵來搗,搗至杵快拔不出來的黏稠度即可食用了。要用那麼重的杵來搗小米實在是一件不容易的事,在一開始搗時,因為還不會那麼黏,但是到最後會黏到拔不起來,再加上杵很重,所以搗小米的工作通常是部落年輕人的工作。
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