泰雅四十典藏尖石 _ 尖石影像誌

尖石大小事

名稱:	搗小米
年代:	不詳
地點:	不詳
說明:	山地部落的小米在收成後，綁成一束束放在庭院中，經歷一段時間的曝曬，用手或腳把小米搓揉後脫梗，再用杵臼跟木棒將小米殼跟小米分離，在搗米過程中還需特別把小米抓起，然後慢慢流到木臼裡，主要是讓比較輕的小米殼隨風吹走，這時木臼裡就只剩去殼的小米了。部落的小米用來做年糕、釀酒、稀飯…等，不同的的小米都會有不同的煮法。