尖石大小事
上一頁
|
下一頁
頁次:4/8
名稱:
殺豬過程
年代:
民國89年
地點:
養老
說明:
殺豬過程 在殺豬這項頗為浩大的工程中，放血是其中的一項重頭戲，須先把豬隻固定，將四肢豬蹄兩兩固定在竹竿上，並把嘴巴綁住，再由豬脖子的抹下銳利的一刀之後，讓豬隻的血盡量流光，減輕豬隻的痛苦也方便後續的處理，圖為放血之後豬隻，倒臥在地上，血流光之後，將再進行除毛的工作。圖為民國89年養老部落，已經放完血的豬隻。
Copyright(c) 2004 Museum of Formosan Aborigines. All Rights Reserved.
