五月花语萱草 忘忧 江铭辉 五梦网
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萱草简介
萱草原产于中国秦岭以南各省，别称忘忧草、宣男草、疗愁花、黄菜花、金针花。《风土记》记载：「怀孕妇人佩其花，可育男儿。萱草因此被称为宜男草。
相传在中国古代的时候，当游子出门远行的时候，就会在北堂种一些萱草，希望他的母亲因为照顾萱草、欣赏萱草忘记忧愁，所以后来就尊称母亲为「萱堂」而萱草也别称忘忧草。自然而然萱草也叫「母亲花」。
其实将萱草作为母亲花是从唐太宗李世民开始。当年李世民与父亲李渊征战南北，他的母亲因为思念儿子，终日郁郁寡欢，忧患成疾。医生用具有明目、安神之效的萱草煎汤给李母饮用，并在北堂种植萱草，将鲜绿的萱草叶子，象征着游子的健康。当萱草花开时即是游子的归期。此后，在北堂种植萱草，表示母子之情，萱草成为中国人的母亲花。
无独有偶，当五月萱草盛开时，这个流传在中国的母亲花，却为世人所遗忘，西洋人虽然把五月的第二个礼拜天订作母亲节，但所采用的母亲花，却不是这时盛开中国传统的母亲花，反而是西方人熟识的康乃馨，真叫人为萱草委曲了。
早期的中国大部份是将萱草当金针菜来食用，后来经西洋人不断的研究、改良，使得萱草脱胎换骨，从食用的花卉，挤身于观赏花卉之列，改良后的花色除了传统的黄、橙二色以外，更有红、桃红、紫色、咖啡、黄绿等色。五花八门，美不胜收。
萱草花的生命力相当旺盛，茎节所产生的分枝力很强，它可由老株旁边长出许多嫩芽，不断的长大，使原本几株的萱草成为一大丛、一大丛的园地。因此只是有计划的种植一次，就可年年欣赏，真是一分耕耘，多分收获。
萱草花的寿命，从清晨七、八点开始绽放，到黄昏时凋零，因此西方人称「一日美人」，接着第二天即换上另一、二朵绽放。最后朵朵盛开，盛开时的萱草花非常迷人。
萱草花在作食用时，一般叫金针花，食用的金针花必须在开放前呈淡绿色的时候采收，晒干，呈金黄色，否则就会失去鲜甜美味。
宣草花姿挺秀美，花开之际千姿百态，或清幽素雅，或色艳如霞，诱人的万状姿态，令诗人赞美它，忘记忧愁说：「酒能解闷，萱草可忘忧。」
萱草的叶子则往往用来制纸，称为「萱纸」。在中国汉朝时，即有栽种的记录，当时就已经叫「萱草」了。
环保的诊物：
萱草纺锤形的块根，在地下相互盘缠纠结，附着的土壤也因而紧密结合，不容易被雨水冲蚀，可以防止土壤流失，是值得珍惜的环保植物。
此外，萱草对氟十分敏感，当空气受到氟污染时，萱草叶子的尖端就变成红褐色，所以常被用来监测环境是否受到氟污染的指针植物。
金针花的传说：
传说一：
这个传说与神医华佗有关。在瘟疫流行的东汉末年，华佗在江苏泗阳行医时，忽然曹操派人来请华佗为他治疗头疼之疾。但华佗因为要医治当地的瘟疫，不愿意去，曹兵用刀子相逼。当天夜里，华佗转辗反侧不能入眠，朦胧中见一仙人，吩咐华佗如此这般，然后把金针向他怀里一扔，便飘然飞走。华佗醒来，果然在胸前摸到一把金针。
翌日华佗含泪向送别的人说：「现在有一束金针，送与你们解救灾难！」说完手一扬，一束金光，飞向四面八方。众人随着金光望去，只见漫山遍野长满了叶绿绿，花黄黄的植物。人们采其花蕾煮水喝下去，慢慢的止住了瘟疫。金针菜从此传遍各地，经过人们的尝试，不仅能治病，而且还是一道可口的菜肴呢！
传说二：
相传，秦末农民起义领袖陈胜，起义前家境贫寒，又身染疾病，全身浮肿，不得不以乞食度日。
一日，有位姓黄妇人蒸些萱草花，送给陈胜。陈胜饥寒交迫，见萱草花香气扑鼻，便狼吞虎咽，吃完后赞不绝口：「好吃，好吃！」不久陈胜发现自己身体舒服多了，浮肿渐渐消退了。
陈胜称王之后，感激黄母恩情，将她请进宫里在盛宴之中，陈胜对无数佳肴珍馐毫无食欲。黄母见状，又蒸来萱草花，陈胜端起碗，谁知更难咽下，连说：「味不及当年。」黄母说道：「饥饿之时，萱草无异与山珍海味，吃腻了鱼肉之后，萱草堪似良药苦口。」陈胜听后羞得跪地而拜。因此，萱草又称“忘忧草”，萱草治病也就流传开来。
结语：
萱草的花语是忘忧，忘记一切不愉快的事。
萱草又叫忘忧草、黄花菜、金针菜。是一种“席上真品”，营养价值很高，但黄花菜虽然味美，可不宜鲜食，因其中含有秋水仙碱素，可以使人中毒，甚至危及生命，因此，必须在蒸煮晒干后存放，而后食用。 萱草忘忧---- 春秋时，郑伯因为周恒公剥夺了他的辅政权力，不再朝拜周王室。周恒王召集陈、卫、蔡等诸侯国的军队讨伐郑国，郑伯领兵进行防御。双方展开了一场大战，结果周恒王战败，卫国一位充当前驱的士兵死于战阵，他的妻子听到死讯，伤心地吟了一首诗，诗的最后四句说："焉得萱草，言树之背？愿言思伯，使我心痗 意思是说，我哪里能得到忘忧的萱草，好让我种在北堂的阶下呢，我一想起夫君啊，心头就痛得很哪！以后"萱草"指忘忧。
萱草是多年生草本，根状茎粗短，具肉质纤维根，膨大成长纺锤形，花大型，圆锤花序，有花6～12朵，具小苞片。蒴果长圆形，熟时开裂，种子有棱角，黑色光亮。
萱草自古就是诗人吟咏的对象，中国没有母亲节，但有母亲花“萱草花”，如唐朝孟郊《游子诗》写道：「萱草生堂阶，游子行天涯；慈母倚堂门，不见萱草花。」。
(萱草生在堂阶上，游子去天涯游行，慈母靠在堂门，却不见萱草花。)
又写了让人怀念的子女思母的游子诗
慈母手中线，游子身上衣。
临行密密缝，意恐迟迟归。
谁言寸草心，报得三春晖。
(慈祥的母亲手里拿着针线。为将远游的孩子赶制新衣，临走时，她忙着把衣服缝得密密实实，是耽心孩子此去很久才回来。谁能说小孩子像小草的那点孝心，可报答春天太阳般的慈母恩惠？)
这里的寸草有人说就是萱草，象征孩子对母亲的亲情。
如果不将萱草吟咏母亲，也经常是比喻忘忧。如嗜好杯中物的白居易，认为忘忧解愁唯酒、萱草而已。白居易和刘禹锡同年出生，同朝为官，同得长寿，并同享诗名。两人互相倾慕，交往密切，多有唱和，并称“刘白”。人称白居易“诗魔”，白居易则称刘禹锡“诗豪”。刘禹锡赠白居易诗中有“唯君比萱草，相见可忘忧”句，称赞了白居易的品德，表达了自己对白居易的深深思念之情。白居易得诗后，回赠：「杜康能解闷，萱草可忘忧。借问萱逢杜，何如白见刘。老衰胜少夭，闲乐笑忙愁。试问同年内，何人得白头。」
（酒能解愁，萱草可以让人忘记忧愁，请问如果萱草碰到酒，就好像白居易见到刘禹锡，年老衰退比少年夭折好，清静悠闲愉快的人，嘲笑着没有空闲的人，请问我们同样年纪里面，哪一个人已生出白头发。）
酒能解闷，萱可解忧，但萱草遭遇美酒，却远不如白居易见到刘禹锡那样让人高兴。年老体衰，远胜于少年夭折，清闲快乐的人，自可笑对奔忙愁苦者。白居易此诗当作于晚年，既表现了白、刘间的深厚情谊，也抒发了诗人的乐天精神。
萱草会使妇女怀孕生男孩，民间有一传说：「当妇女怀孕时，在胸前插上一枝萱草花就会生男孩，故名宜男。」唐玄宗时，兴庆宫中栽种了多种萱草，有人作诗讥讽说：「清萱到处碧鬖鬖，兴庆宫前色倍含；借问皇家何种此？太平天子要宜男。」(萱草到处垂着，兴庆宫前萱草特别多，请问皇家为什么要种这些东西？因为太平天子要生男孩。)