三个女儿输一株肉豆     江铭辉    五梦网

图：二女儿要煮面给陈旺财吃，陈旺财忙着阻挡。

 台语有一句俗语：『三个女儿输一株肉豆』，也就是养三个女儿，倒不如种一棵肉豆树，肉豆的嫩荚炒肉丝或素炒大蒜，味道十分鲜美，如果豆荚已经有点老化，可以取下里头的种子，和虾仁、鸡丁、豆干等一齐炒，也是很多人喜欢吃的。

因此有些人特别喜欢吃肉豆，难怪养儿、养女却没法使父母吃得饱，有时会感叹生儿、女有什么用，还不如种一株肉豆。

关于「三女儿输一株肉豆」的俗语，起源如下：

从前台湾嘉义有一个农夫，叫陈旺财，夫妻生了三个女儿，没有生一个儿子来传宗接代，但是三个女儿长得乖巧、伶俐。

渐渐地，女儿长大了，可以帮忙做家事了，家里的大小事情，无论煮饭、洗衣、打少扫等家务，都不用父母操劳，甚至农忙时，还下田帮助父亲。陈旺财，看在眼里，心里十分高兴，于是对老伴说：

「谁说生女儿不好？瞧我家这三个乖巧、伶俐的女儿，帮忙做这么多事情，我们可以轻松享福了！」

他的老婆接着说：

「谁说不是，生女儿真不错，如果生了败家子，再多的家产也没有用，像镇上郑员外的独生子，一天到晚吃喝嫖赌，不务正业，把财产都败光了，如今成为一个沿街讨食的乞丐，他当初也是数一数二的有钱人阿！」

可是过几年，女儿又长大了，长得亭亭玉立，已该嫁人了，这三个既漂亮又勤劳能干的女孩人，许多人都抢着要。

所以专门替人作媒的刘媒婆，三天、二头，就来陈家说媒。

陈旺财知道自己不是大富人家，因此不敢攀登有钱人家。便告诉刘媒婆说：

「我们只是一个种田人家，不敢高攀有钱人，只要对方的男孩子，忠厚老实，有一间避雨的房子和一块耕种田地就好。」

因此，陈家三个女儿都嫁给种田人家的子弟，而且是邻村，离家很近。

三个女儿都出嫁以后，夫妇二人年纪也变大了，但还得下田工作，所以日子过得又辛苦，又寂寞。但是夫妇二人并没有怨言，他们想人总是要动，鸡要吃食，也要在地上扒来扒去，寻找食物，人要吃，当然也要拼命去工作。

一段日子过后，夫妇难免思念出嫁的三个女儿，每天陈旺财从田里到回家里，就对老婆说：

「大女儿阿玉的田不知道收成怎样？」

「二女儿阿香的甘藷，不知道长得怎样？」

「三女儿阿月的猪，不知道养得怎样？」

「我想去她们的家，看看他们夫妻，生活的情形。」

陈旺财的太太回答说：

「我想她们应该过得很好，我们的三个女儿，又贤慧又勤劳，一定很得夫家的疼爱。」

「是啊！那我就放心了。」陈旺财说。

终于有一天，陈旺财思念得发慌，从田里耕作回来，对着拿着破衣服修修补补的妻子说：

「老伴阿！妳每天忙着煮饭、补衣服、喂鸡、喂鸭，日子就这样无忧无虑过去。而我非常想念我们出嫁的女儿，我想去看看她们过得怎样？」

「我的夫君，今天又不是什么大拜拜的日子，怎样可以事先不通知，就上人家的家门，打扰人家呢？」他的太太回答说。

「我实在太想念她们了，想去看看，说几句话就回来。」陈旺财说。

「好吧！早去早回！」太太回答说。

于是陈旺财换了一件干净衣服，就出门了。

陈旺财首先到大女儿阿玉的家，阿玉看到父亲来了，很高兴，她正准备给出生不久的第三个小孩子洗澡，一边洗，一边和父亲谈论到娘家的事和田里的收成。谈着、谈着，已快中午了，大女儿忙着去煮饭，并且向父亲说：

「爹，您吃完饭再回去吧！」

陈旺财的肚子也有点饿，本来想说「好」，但一想到大女儿，孩子又多，生活并不宽裕，还是到二女儿家里去吃吧！便说：

「今天田里没有事，你阿母，早一点煮饭，我吃饱才来的。」

说着，又坐一会儿，才站起来，向大女儿说：

「我不坐了，要去看妳二妹，顺便看妳三妹！」

大女儿听了说：

「爹，不再坐了吗？在这里吃完午餐再走，也不迟！」

可是陈旺财还是坚持要走，女儿只好说：

「爹我不送了！您慢走，有空再来坐，替我向母亲请安。」

陈旺财到二女儿阿香家里，这时他已经饥肠辘辘，可是女儿刚吃完午餐，正收拾碗筷，看见父亲来了，很高兴，连忙说：

「爹！您来了，先坐一会儿，我去煮个面给您吃。」

「不用了，我在妳大姊家里吃过饭。」陈旺财忙着阻挡。

二女儿，听了就不去煮面，一边收拾碗筷，一边和父亲聊天。陈旺财看到二女儿，一家平安，身体健康，也忘记没吃午餐的事，他和二女儿聊了很久，看到太阳逐渐下山了，女儿说她要到田里工作，要他父亲在家里坐一会儿。他说：

「我也不坐了，我还要赶去妳三妹家里，去看她。」

虽然陈旺财肚子已经饿得咕噜咕噜，但他仍然不好意思向他的二女儿提起，幸好三女儿家就在附近，走一会儿就到了。

三女儿看到父亲来了，很高兴跑去迎接，但看到父亲好像没有精神的样子，很担心地说：

「爹！您的精神很差，我弄一些东西给您吃。」

陈旺财连忙阻挡说：

「不用！不用！我是走太久，太累了，坐下来喝一杯茶，休息一下就好了，刚才我在妳二姊家里吃得很饱，现在什么都吃不下，妳不用再费心去煮点心了。」

女儿于是倒了一杯茶，陈旺财喝了，一连要了三杯喝得精光，他一面用手擦嘴，一面说：「好热的天气，口实在很渴。」嘴巴虽然这样说，但肚子还是饥饿异常。

他坐下来和三女儿聊天，谈了一会儿，肚子就饥饿难以忍受，只好说：

「天渐黑了，我得回去，免得妳娘着急。」

「爹！您就留下来吃晚餐，顺便住一个晚上，明早再回去吧！」

陈旺财恨不得快点回家吃一顿热腾腾的晚餐，于是坚持要走。他拖着疲惫不堪的身体，举起软弱无力的双脚，慢慢走着，午夜凌晨终于到家了。

他的妻子看了，吓了一跳，说：

「老伴，你怎么了？生病吗？有没有看到女儿？为什么身体这样虚弱？这么久才回来？」

妻子啰嗦说了一大堆，他有气无力的回答：

「唉！我一整天没有吃东西了！」

他的太太以为他在女儿家里吃过饭，所以没有给他准备饭菜。现在又是三更半夜，去哪里准备食物，就到屋后那棵肉豆树，摘些肉豆，端出一碗香喷喷、热腾腾的肉豆，陈旺财实在饿得饥肠辘辘，好像吃了山珍海味的东西，没有二下，一大碗的肉豆，就吃了精光。

吃饱后，才把一整天奔波在三个女儿家里，没有好好吃一顿饭的经过，说给老婆听，并叹一口气说：

「养这三个女儿有什么用，还不如种一棵肉豆。」